Pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo. La lenta essiccazione a bassa temperatura di questo prodotto consente ai componenti di rimanere inalterati e di conservare il sapore originale.
Lo strumento che non può mancare nella cucina di un vero appassionato di tartufi!
Questo affetta-tartufi marchiato “Tartuber”, ha una lama liscia che può essere regolata a seconda dello spessore che si vuole ottenere. È prodotto in Italia, completamente in acciaio inox.
Lo strumento che non può mancare nella cucina di un vero appassionato di tartufi!
Questo affetta-tartufi marchiato “Tartuber”, ha una lama ondulata che può essere regolata a seconda dello spessore che si vuole ottenere. È prodotto in Italia, completamente in acciaio inox.
Il suo utilizzo è consigliato specialmente per i Tartufi Neri (in particolare Tartufo Nero Estivo e Tartufo Nero Uncinato) caratterizzati da una grana più dura che necessita una lama molto affilata.
Un affetta tartufi unico e innovativo, dal design elegante nato dalle abili mani di Davide Oldani e Ambrogio Sanelli, e dalle funzionalità elevate: la sua lama fissa in acciaio speciale Nitro-B garantisce un taglio netto e fette sempre dello stesso spessore. Provalo con tutti i nostri tartufi freschi!
Un preparato di Farro ai Funghi Porcini per portare a tavola un gustoso piatto dal sapore inconfondibile e un gusto unico.
Quantità ideale per 3 persone
Un preparato di Farro al Tartufo Estivo per portare a tavola un piatto sano e gustoso arricchito da pezzi di Tartufo Nero Estivo e dal suo sapore inconfondibile.
Quantità ideale per 3 persone
Un pratico ed elegante contenitore per portare direttamente in tavola una Polvere al Tartufo Estivo a base di fecola di patate, pronta all’uso. Da utilizzare direttamente sulle pietanze per donar loro un sapore e un gusto inconfondibile.
Il nome indica già una caratteristica peculiare di questo tartufo che ha dimensioni più contenute rispetto agli altri. Il Tartufo Bianchetto appartiene alla famiglia dei Tartufi Bianchi ma rispetto al fratello maggiore ha un odore molto più pungente e un sapore molto intenso. Conosciuto anche con il nome “Marzuolo” viene raccolto da gennaio fino a primavera inoltrata. La pezzatura è mista, parte da circa 5g fino a un massimo di 20g.
Quantità consigliata: 10g/15g a persona Spedizione in box refrigerata: 24/48 ore
N.B. Il prezzo del prodotto fresco è spesso soggetto a variazioni non prevedibili e l’utente potrebbe notare oscillazioni al rialzo o al ribasso.
Attenzione: in questa stagione il Tartufo Bianchetto si sta reperendo con difficoltà, motivo per cui sono disponibili solo i pacchetti da 50g e 100g. Possiamo impiegare fino a 3/4 giorni lavorativi per reperire il prodotto ed evadere gli ordini.
Inoltre, il Tartufo Fresco NON è pre-ordinabile. Non possiamo tener conto di richieste da parte del cliente per consegne differite rispetto alla data dell’ordine o di richieste di consegne per date tassative. Il prodotto che vedete disponibile fa fede a quanto realmente in magazzino e/o disponibile nel giro di 1-3 giorni. Dopodiché il prodotto potrebbe non essere più reperibile o soggetto a variazione di prezzo.
