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Tartufo Nero Pregiato

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Noto anche come “Scorzone Invernale”, il Tartufo Nero Uncinato ha un sapore più intenso rispetto al Tartufo Nero Estivo e si trova durante la stagione autunnale. È possibile scegliere la pezzatura tra diverse selezioni. La grandezza di un tartufo non incide sulla qualità del prodotto.
Quantità consigliata: 15g/20g a persona
Spedizione refrigerata: 24/48 ore

ATTENZIONE: Per questo prodotto potremmo impiegare da 1 a 3 giorni dal momento dell’ordine per effettuare la spedizione. In questa stagione il Tartufo Uncinato Fresco è difficilmente reperibile nelle quantità necessarie per evadere tutti gli ordini.

N.B. Il prezzo del prodotto fresco è spesso soggetto a variazioni non prevedibili e l’utente potrebbe notare oscillazioni al rialzo o al ribasso.

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87 recensione(i)

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Tartufo Nero Pregiato Fresco

A partire da €58,00

Conosciuto anche come “Nero Dolce” o “Nero di Norcia” è il più pregiato della famiglia dei Tartufi Neri e viene raccolto in inverno.
Quantità consigliata: 15g/20g a persona

N.B. Il prezzo del prodotto fresco è spesso soggetto a variazioni non prevedibili e l’utente potrebbe notare oscillazioni al rialzo o al ribasso.

La pezzatura è mista, parte da circa 15g fino a un massimo di 50g.

38 recensione(i)

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Strangozzi 500g

€4,50

Pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo. La lenta essiccazione a bassa temperatura di questo prodotto consente ai componenti di rimanere inalterati e di conservare il sapore originale.

Quantità ideale per 6 persone.

10 recensione(i)

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tagliatelle-all-uovo-al-tartufo-bianco-01

tagliatelle-all-uovo-al-tartufo-bianco-02

Tagliatelle all’Uovo al Tartufo Bianco 250g

€6,00

Pasta di semola di grano duro all’uovo trafilata al bronzo. La lenta essiccazione a bassa temperatura di questo prodotto consente ai componenti di rimanere inalterati e di conservare il sapore originale.

Quantità ideale per 3 persone.

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Miele di Acacia al Tartufo Estivo 120g

€6,90

Una squisita combinazione tra miele di acacia e tartufo nero. Un dolce contrasto che vi stupirà.

6 recensione(i)

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Burro con Tartufo Bianco 75g

€8,10

Una crema di burro impreziosita dalle note caratteristiche del Tartufo Bianco Pregiato, che arricchisce la specialità di un sapore unico ed intenso come quello del Tartufo Bianco

18 recensione(i)

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Crema di Funghi Porcini e Tartufo Bianco

A partire da €6,45

Una mousse di funghi porcini dal sapore intenso ma delicato che lascia ben apprezzare la preziosa aggiunta del Tartufo Bianco. Ideale per crostini, primi e secondi piatti.

Quantità consigliata: 20g a persona

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Carpaccio di Tartufo Estivo 80g

€18,10

Tutta la praticità del tartufo già affettato e pronto all’uso. Le fettine di Tartufo Estivo sono conservate in olio extravergine di oliva e sprigionano tutto il loro sapore se servite su pietanze calde.

5 recensione(i)

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