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Crema ai Quattro Formaggi e Tartufo Estivo
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Una Crema ai Quattro Formaggi che si sposa benissimo con il gusto deciso del Tartufo Estivo. Ottima per crostini, per condire primi piatti sfiziosi e pizze oppure per accompagnare secondi di carne rossa.
Quantità consigliata: 20g a persona
Una deliziosa Crema ai Quattro Formaggi che si sposa benissimo con il gusto deciso del Tartufo Estivo.
Aspetto e colore
Crema di color avorio chiaro con puntini neri tipici del della buccia (peridio) del tartufo estivo, le scaglie di tartufo estivo possono essere di varia granulometria.
Modalità d’uso
Si consiglia di scaldare il prodotto prima del suo consumo. Ottimo per delle bruschette sfiziose e per rifinire primi piatti ai quali si vuole dare un gusto deciso. La Crema ai Quattro Formaggi e Tartufo Estivo è già pronta per essere utilizzata come condimento per pizze oppure per accompagnare una deliziosa tagliata di carne rossa.
Una volta aperta la confezione riporla in frigo.
Consumare entro 7 giorni dall’apertura.
Si abbina con…
La Crema ai Quattro Formaggi e Tartufo Estivo è ottima abbinata ai nostri Strangozzi al Tartufo Estivo o alla versione al naturale: con soli due prodotti sarà possibile ricreare un primo piatto da chef stellato e nel giro di pochissimo tempo! Per rifinire consigliamo delle pratiche lamelle di Tartufo Fresco o del nostro Carpaccio di Tartufo Estivo (pratico da conservare in dispensa insieme al vasetto di crema).
Conservazione
Conservare la confezione al riparo da fonti di luce e calore fino all’apertura.
Una volta aperta la confezione va riposta in frigo e va consumata entro 7 giorni dall’apertura.
Ingredienti
Crema di soia (acqua, soia, olio di semi di girasole)
3% Taleggio D.O.P. (latte, sale, caglio, fermenti lattici)
3% Pecorino (latte ovino, sale, caglio, fermenti lattici)
3% Gorgonzola D.O.P. (latte vaccino, fermenti lattici, sale, caglio)
3% Parmigiano Reggiano (latte, sale, caglio)
Acqua
2% Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.)
Aromi
Sale
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| Peso | |
|---|---|
| Nome scientifico | |
| Allergeni | |
| Formato | |
| Luogo di conservazione | |
| Tipo di Tartufo | |
| Profumo | dato dal mix dei quattro formaggi tipico dell'omonima ricetta con profumo di tartufo estivo, Deciso |
| Sapore | Forte ma gradevole, si sentono i sapori decisi dei formaggi uniti a quello aromatico del tartufo estivo |
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