Crema ai Quattro Formaggi e Tartufo Estivo

Una deliziosa Crema ai Quattro Formaggi che si sposa benissimo con il gusto deciso del Tartufo Estivo.

Aspetto e colore

Crema di color avorio chiaro con puntini neri tipici del della buccia (peridio) del tartufo estivo, le scaglie di tartufo estivo possono essere di varia granulometria.

Modalità d’uso

Si consiglia di scaldare il prodotto prima del suo consumo. Ottimo per delle bruschette sfiziose e per rifinire primi piatti ai quali si vuole dare un gusto deciso. La Crema ai Quattro Formaggi e Tartufo Estivo è già pronta per essere utilizzata come condimento per pizze oppure per accompagnare una deliziosa tagliata di carne rossa.
Una volta aperta la confezione riporla in frigo.
Consumare entro 7 giorni dall’apertura.

Si abbina con…

La Crema ai Quattro Formaggi e Tartufo Estivo è ottima abbinata ai nostri Strangozzi al Tartufo Estivo o alla versione al naturale: con soli due prodotti sarà possibile ricreare un primo piatto da chef stellato e nel giro di pochissimo tempo! Per rifinire consigliamo delle pratiche lamelle di Tartufo Fresco o del nostro Carpaccio di Tartufo Estivo (pratico da conservare in dispensa insieme al vasetto di crema).

Conservazione

Conservare la confezione al riparo da fonti di luce e calore fino all’apertura.
Una volta aperta la confezione va riposta in frigo e va consumata entro 7 giorni dall’apertura.

Ingredienti

Crema di soia (acqua, soia, olio di semi di girasole)
3% Taleggio D.O.P. (latte, sale, caglio, fermenti lattici)
3% Pecorino (latte ovino, sale, caglio, fermenti lattici)
3% Gorgonzola D.O.P. (latte vaccino, fermenti lattici, sale, caglio)
3% Parmigiano Reggiano (latte, sale, caglio)
Acqua
2% Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.)
Aromi
Sale