{"id":7799,"date":"2020-07-01T15:17:31","date_gmt":"2020-07-01T13:17:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tartuber.it\/scoperto-maxi-tartufo-nero-estivo-da-oltre-un-chilo-tra-spoleto-e-campello-copy\/"},"modified":"2020-07-02T11:13:05","modified_gmt":"2020-07-02T09:13:05","slug":"la-passione-dei-cavatori-di-tartufo-e-il-nostro-valore-aggiunto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tartuber.it\/en\/la-passione-dei-cavatori-di-tartufo-e-il-nostro-valore-aggiunto\/","title":{"rendered":"La passione dei cavatori nella ricerca di tartufo \u00e8 il nostro valore aggiunto"},"content":{"rendered":"

Nei giorni scorsi Tartuber \u00e8 finita su tutte le testate cartacee e digitali per un maxi tartufo nero estivo di oltre un chilo<\/a>. Un colpo di fortuna? Non solo. Dietro ogni \u201cexploit\u201d di questo genere c\u2019\u00e8 infatti sempre un gran lavoro<\/strong>. Ci sono tantissime uscite alla ricerca del nostro amato tubero senza raccogliere alcunch\u00e9 e poi, appunto, c\u2019\u00e8 il giorno buono. Il risultato finale \u00e8 il frutto dell\u2019impegno e della passione di tutti nella ricerca di tartufo, a cominciare dai nostri collaboratori principali, ovvero i cavatori.<\/p>\n

Un ruolo speciale<\/h2>\n

Nella grande famiglia Tartuber i cavatori hanno un ruolo speciale<\/strong> e non solo perch\u00e9, insieme al lavoro eccezionale dei cani, sono coloro che alla ricerca di tartufo, lo scoprono e lo raccolgono e permettono che\u00a0 poi finisce sulle nostre tavole, ma anche perch\u00e9 la loro passione per la terra, i boschi, la natura e i suoi frutti, \u00e8 l\u2019elemento che fa la differenza<\/strong> e impreziosisce la nostra attivit\u00e0. In molti pensano che fare il cavatore sia un hobby o al massimo un lavoro in senso stretto. Non \u00e8 cos\u00ec. Andare per tartufi, raccontano i nostri preziosi collaboratori, significa prima di tutto fare un\u2019eccezionale esperienza capace di rimetterti in contatto con la terra<\/strong>. Ci si immerge in qualcosa di ancestrale, qualcosa che riporta a quel profondo legame che c\u2019\u00e8 con il nostro pianeta.<\/p>\n

Un grande lavoro e valori solidi<\/h2>\n

Dietro le foto sorridenti dei cavatori alla ricerca di tartufo con in mano uno scorzone o un nero pregiato, ci sono grandi sforzi quotidiani<\/strong>, alzate mattutine in orari improbabili e uscite in tarda serata quando ormai la giornata \u00e8 finita e la stanchezza si fa sentire. Per questo quando Tartuber avvia una collaborazione, sa che sta stringendo un patto non solo con un cavatore, ma con un universo di esperienze dove l\u2019uomo \u00e8 in stretto contatto con la natura. Si crea un fortissimo legame di fiducia<\/strong> che \u00e8 fondamentale per un\u2019azienda come Tartuber dove i valori del rispetto dell\u2019ambiente, del lavoro dell\u2019uomo e degli animali sono al primo posto. Questo \u00e8 il vero valore aggiunto che possiamo offrire. Oltre all\u2019altissima qualit\u00e0 dei nostri prodotti, ovviamente!<\/p>\n

Fiducia e professionalit\u00e0<\/h2>\n

Collaborare con un cavatore significa intraprendere un cammino<\/strong> che inizia con la selezione accurata del prodotto migliore per ogni lavorazione, la sua preparazione attraverso i pi\u00f9 rigorosi standard qualitativi e, infine, la sua commercializzazione. Ognuno mette in campo la propria professionalit\u00e0 per arrivare ad avere un prodotto degno della qualit\u00e0 Tartuber. In mezzo ci sono sudore e passione. Non tutti sanno, infatti, come funziona il lavoro di un cavatore. Ognuno di loro, ad esempio, vorrebbe trovarsi di fronte una tartufaia spontanea ogni giorno, ovvero quei lembi di terra dove i tuberi nascono da soli. Ma queste per un cavatore sono le eccezioni. Chi fa il cavatore, infatti, molto spesso decide di investire sulla sua professione<\/strong>, magari costruendo la propria tartufaia che, forse non tutti sanno, impiega diversi anni prima di fornire una produzione di qualit\u00e0 e quantit\u00e0. Si tratta di sacrifici importanti che per\u00f2 vengono ripagati.<\/p>\n

Mille storie e un solo amore<\/h2>\n

Ognuno dei nostri cavatori ha mille storie e avventure da raccontare ma spesso un solo vanghetto. Di cosa parliamo? Dell\u2019arnese che si utilizza per portare in superficie i tartufi e che diventa una sorta di amuleto. Si tratta di quei \u201cferri del mestiere\u201d indispensabili per chi decide di cimentarsi in questa attivit\u00e0. Una passione che richiede tempo, dedizione, rispetto per la natura e profonda conoscenza del tartufo<\/strong>. Ai nostri cavatori, infatti, non chiediamo mai dei loro luoghi segreti di raccolta (anche perch\u00e9 non li rivelerebbero mai!) ma siamo assolutamente categorici sulla materia prima: che sia scorzone, nero pregiato o bianco, per noi la qualit\u00e0 del tartufo \u00e8 imprescindibile perch\u00e9 \u00e8 la migliore garanzia che possiamo offrire ai nostri clienti<\/strong>.<\/p>\n

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\n Fresh Black Summer Truffle<\/a>\n<\/h4>\n <\/div>\n
\n \n\tStarting from €<\/span>12,50<\/bdi><\/span><\/span>\n
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The Black Summer Truffle or Scorzone is the truffle with the best price\/quality ratio and it is typical of the summer season.\u00a0It’s possible to choose the size between different selections. The size of a truffle does not affect the quality of the product.<\/span><\/span>
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Refrigerated shipment<\/strong>: 24\/48h<\/p>\n

N.B. The price of fresh products is often subject to unpredictable variations and the user may notice upward or downward fluctuations.<\/em><\/p>\n

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