{"id":54178,"date":"2023-09-25T12:06:51","date_gmt":"2023-09-25T10:06:51","guid":{"rendered":"https:\/\/tartuber.web42.it\/calendario-raccolta-tartufo-bianco-2023-copy\/"},"modified":"2023-09-25T12:28:38","modified_gmt":"2023-09-25T10:28:38","slug":"calendario-raccolta-tartufo-uncinato-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tartuber.it\/en\/calendario-raccolta-tartufo-uncinato-2023\/","title":{"rendered":"Tartufo Nero Uncinato: calendario di raccolta 2023"},"content":{"rendered":"

Come il Tartufo Bianco<\/a> Pregiato, anche il Tartufo Uncinato<\/a> \u00e8 il protagonista della stagione autunnale. E come per tutte le tipologie di tartufo, anche la raccolta di quest’ultimo \u00e8 regolamentata da un calendario ben preciso, diverso da regione a regione e <\/span>al di fuori del quale \u00e8 assolutamente vietato andare alla ricerca di questo prezioso tubero<\/em>.<\/strong> In questo articolo vi diamo maggiori dettagli in merito al calendario di raccolta del Tartufo Uncinato per l’anno 2023.<\/span><\/p>\n

Vuoi conoscere maggiori caratteristiche del Tartufo Uncinato<\/a>? Qui<\/a> alcune informazioni su Messer Tuber Uncinatum<\/p>\n

Il calendario\u00a0di raccolta del\u00a0<\/span>Tartufo Nero Uncinato\u00a0<\/span><\/h2>\n

Come detto, la raccolta del Tartufo Fresco \u00e8 regolamentata da precise regole<\/strong>, una di queste riguarda il periodo di raccolta che per ciascuna tipologia di Tartufo.<\/p>\n

Il 1 ottobre 2023 apre ufficialmente in Umbria la raccolta del Tartufo Nero Uncinato<\/a><\/strong>, cos\u00ec come in numerose altre regioni d’Italia: Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Friuli, Lazio, Liguria, Lombardia, Marche, Puglia, Sicilia, Valle d’Aosta e Veneto. Gi\u00e0 iniziata invece nei territori di Emilia, Piemonte, Toscana e Sardegna. In Molise invece si dovr\u00e0 attendere la data del 15 ottobre, mentre in Trentino addirittura quella del 1 dicembre.
\nAnche le date di chiusura e quindi di fine raccolta variano di regione in regione: in Umbria si concluder\u00e0 ufficialmente il 31 gennaio 2024<\/strong>.<\/em><\/p>\n

Elenco Regioni dalla A alla Z, data di inizio e data di fine raccolta<\/h4>\n

Rispettare le norme sulla raccolta del tartufo e le sue stagioni di raccolta \u00e8 fondamentale per preservare la formazione, la crescita e la qualit\u00e0 di questo prezioso tubero, oltre che per tutelare l\u2019ambiente in cui cresce. Riportiamo quindi di seguito il calendario di raccolta per questa nuova stagione, con tutte le regioni in ordine alfabetico e in ordine la data di inizio e di fine raccolta.<\/p>\n

Abruzzo<\/strong>: 1 ottobre – 15 marzo
\nBasilicata<\/strong>: 1 ottobre – 31 dicembre
\nCalabria<\/strong>: 1 ottobre – 31 dicembre
\nCampania<\/strong>: 1 ottobre – 31 dicembre
\nEmilia Romagna<\/strong>: 20 settembre – 31 gennaio
\nFriuli Venezia Giulia<\/strong>: 1 ottobre – 31 dicembre
\nLazio<\/strong>: 1 ottobre – 31 dicembre
\nLiguria<\/strong>: 1 ottobre – 31 dicembre
\nLombardia<\/strong>: 1 ottobre – 31 dicembre
\nMarche<\/strong>: 1 ottobre – 31 gennaio
\nMolise<\/strong>: 15 ottobre – 31 dicembre
\nPiemonte<\/strong>: 21 settembre – 31 dicembre
\nPuglia<\/strong>: 1 ottobre – 31 dicembre
\nSardegna<\/strong>: 10 settembre – 31 dicembre
\nSicilia<\/strong>: 1 ottobre – 31 dicembre
\nToscana<\/strong>: 10 settembre – 31 dicembre
\nTrentino<\/strong>: 1 dicembre – 31 dicembre
\nUmbria<\/strong>: 1 ottobre – 31 gennaio
\nValle D\u2019Aosta<\/strong>: 1 ottobre – 31 dicembre
\nVeneto<\/strong>: 1 ottobre – 31 dicembre<\/p>\n

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Noi di Tartuber, come ogni anno, vogliamo offrirvi solo il Tartufo Uncinato<\/a> migliore, di qualit\u00e0 e alla massima maturazione. Non sar\u00e0 quindi disponibile per l’acquisto da inizio raccolta ma valuteremo di renderlo disponibile solo una volta raggiunte queste peculiarit\u00e0 per noi essenziali. Nel frattempo potete iscrivervi alla nostra lista d’attesa per il Tartufo Uncinato <\/strong>cliccando nel prodotto qui sotto: vi invieremo una email non appena il prodotto sar\u00e0 disponibile per l’acquisto nel nostro shop online!<\/p>\n

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Select options<\/a>\t\n\t\tThis product has multiple variants. The options may be chosen on the product page\t<\/span>\n<\/div> <\/div>\n\n <\/div>\n
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\n Fresh Black Burgundy Truffle<\/a>\n<\/h4>\n <\/div>\n
\n \n\tStarting from €<\/span>39,50<\/bdi><\/span><\/span>\n
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Also known as “Winter Scorzone Truffle”, the fresh black burgundy truffle (In italian: uncinato) has a more intense aroma and flavour than the black summer truffle (also known as scorzone). It is found\/harvested in\/during the autumn season. The size (and weight) varies, from 15g to a maximum of 50g.
\nRecommended quantity<\/strong>: 15g \/ 20g per person<\/p>\n

N.B. The price of fresh products is often subject to unpredictable variations and the user may notice upward or downward fluctuations<\/em><\/p>\n <\/div>\n

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