\nAnzi, possiamo sbizzarrirci in cucina preparando delle ricette veloci<\/strong> utilizzando diverse tipologie di prodotti a base di tartufo di ogni genere. Vediamo quali sono alcuni prodotti conservati al tartufo<\/strong> che possiamo sfruttare nella preparazione di piatti deliziosi nella quotidianit\u00e0 della nostra cucina!<\/p>\n
Idee per usare al meglio le Salse al Tartufo<\/h2>\nLa Salsa Tartufata, regina in cucina<\/h3>\n
La pi\u00f9 famosa e richiesta tra i tanti prodotti al tartufo \u00e8 lei, la regina, la Tartufata<\/strong>. La salsa Tartufata<\/strong><\/a> si ottiene da ingredienti freschi quali funghi Champignon, tartufo Nero Estivo e Olio Extravergine di Oliva; possiede una consistenza cremosa e granulare e un profumo inebriante<\/strong>, che ci riporta ai tipici odori della natura boschiva.<\/p>\n Per via del suo gusto saporito che “smuove” l’appetito e per l’armonia dei suoi ingredienti<\/strong> perfettamente bilanciati, la salsa al tartufo pronta all’uso \u00e8 utilizzata moltissimo in cucina,<\/strong> dalle ricette pi\u00f9 semplici a quelle un po’ pi\u00f9 elaborate.<\/p>\n Il modo migliore per gustare la Tartufata \u00e8 scaldare la salsa prima di servirla<\/strong>. Da calda sprigioner\u00e0 tutto il suo gusto e aroma! Antipasti:<\/strong> bruschette e crostini sfiziosi, utilizzando la Tartufata come base su cui poggiare eventuali altri ingredienti come funghi, formaggi stagionati, pomodorini secchi. Desiderate invece un gusto pi\u00f9 leggero?<\/strong> Tra i prodotti conservati a base di tartufo troviamo una prelibatezza <\/strong>che possiede alcune caratteristiche fondamentali in cucina: \u00e8 pratico, efficace ed \u00e8 gi\u00e0 pronto all’uso! Stiamo parlando del Carpaccio di Tartufo Estivo<\/strong>,<\/a> un ottimo alimento che pu\u00f2 sopperire alla mancanza di tartufi freschi in maniera egregia nei periodi in cui non sono disponibili. \u00c8 consigliato utilizzare le lamelle di carpaccio<\/strong> su ingredienti caldi<\/strong>, in modo che il sapore del tartufo si sprigioni completamente: bruschette, uova strapazzate, per guarnire primi piatti quali pasta e riso.<\/strong> Il prodotto risulta fenomenale anche per dare una marcia in pi\u00f9 a una pizza originale<\/strong><\/a>, come fare? Guarnendola dapprima con della Salsa Tartufata<\/a> o perch\u00e9 no, una deliziosa Crema ai Quattro Formaggi e Tartufo<\/a> e altri ingredienti a piacere, e terminando poi il lavoro con qualche fettina di carpaccio di tartufo in vaso, per renderla anche gradevole esteticamente…d’altronde in cucina anche l’occhio vuole la sua parte!<\/strong> Conservati anch’essi in contenitori di vetro, i Tartufi Interi in vaso<\/strong><\/a> sono valide alternative da utilizzare all’occorrenza per sbizzarrirci nel mondo della cucina fai da te. A differenza del carpaccio, il tartufo intero viene immerso in acqua e sale per una migliore conservazione. I tartufi in vaso sono un’ottima alternativa ai tartufi freschi<\/strong> poich\u00e9 risultano sempre pronti all’uso e a stupire i nostri commensali anche quando la disponibilit\u00e0 di tartufo di stagione \u00e8 scarsa sia a livello qualitativo che quantitativo.<\/p>\n Entra nel nostro SHOP<\/a> per acquistare online, in modo sicuro, i nostri prodotti artigianali al tartufo, selezionati da noi e garantiti per voi! Consigli per l\u2019uso<\/strong><\/h4>\n
\nRicordate di riporla in frigo non prima di aver ricoperto il suo contenuto con un filo di olio d’oliva.<\/p>\nRicette consigliate a base di Tartufata Nera:<\/strong><\/h4>\n
\nPrimi Piatti:<\/strong> l\u2019abbinamento ideale per far sognare i vostri commensali? Strangozzi<\/a> e Salsa Tartufata<\/a>. Scaldando la salsa e facendo saltare la pasta insieme avrete un tripudio di sapori! Anche altre tipologie di pastasciutta sono facilmente abbinali, ad esempio tagliatelle, fettuccine, ripieni per ravioli, ma anche risotti deliziosi!
\nSecondi Piatti:<\/strong> ripieno o accompagnamento per piatti di carne o pesce, frittate gustose dall\u2019aroma inconfondibile, condimento impeccabile per un\u2019originale pizza\u2026<\/p>\n![\"Frittata](\"https:\/\/tartuber.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Frittata-con-Salsa-Tartufata.png\")
<\/p>\nLa salsa Umbra al Tartufo<\/h3>\n
\nSorella della pi\u00f9 nota Tartufata, la variante della Salsa Umbra al Tartufo<\/strong><\/a> aggiunge a funghi e Tartufo Nero Estivo il gusto e la consistenza delle olive nere<\/strong>. Il risultato? Una salsa cremosa dal sapore pi\u00f9 morbido, alleggerito dalla presenza di questo ingrediente extra.<\/p>\nManca il Tartufo fresco? Usiamo i Tartufi in vaso!<\/h2>\n
Carpaccio di Tartufo Estivo per sbizzarrirsi in cucina<\/h3>\n
\nIl Carpaccio di Tartufo Tartuber<\/strong><\/a> viene prodotto utilizzando Tartufo Nero Estivo maturo raccolto in Umbria<\/strong> e accuratamente selezionato. Il prodotto viene tagliato a fettine, le quali vengono poi immerse in Olio Extravergine di oliva: il tutto viene conservato all’interno di vasetti di vetro che possono essere sempre a disposizione<\/strong> in ogni dispensa o in frigo dopo l’apertura.<\/p>\nConsigli per l\u2019uso del Carpaccio di Tartufo<\/h3>\n
\nDopo aver aperto la confezione si consiglia di riporla in frigo e consumarla entro pochi giorni.<\/p>\nIdee per ricette<\/h4>\n
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\nIn primavera \u00e8 anche pi\u00f9 facile iniziare a preparare insalate fresche<\/strong> ricche di ingredienti sfiziosi, perch\u00e9 non rendere questo piatto unico aggiungendo fettine di Carpaccio di Tartufo? Un’idea originale per dare un tocco di gusto ed eleganza anche ai piatti pi\u00f9 semplici e veloci, e soprattutto alla portata anche degli aspiranti chef meno esperti ma che non vogliono rinunciare ai buoni sapori della cucina italiana.<\/p>\nTartufo Estivo Intero, l\u2019alternativa al tartufo fresco<\/h3>\n
\nGi\u00e0 pronto all’uso<\/strong>, il tartufo in vaso si presta a moltissimi usi: pu\u00f2 essere grattugiato su paste e secondi piatti proprio come si fa con un tartufo fresco, oppure si pu\u00f2 tagliarlo a lamelle con l’ausilio del fidato affetta tartufi<\/a> per un risultato che non ha nulla da invidiare a un tartufo di stagione!<\/p>\nE voi siete pronti a osare in cucina durante tutto l’anno con questi prodotti a base di tartufo?<\/em><\/h4>\n
Acquista online<\/h3>\n
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